Geç soğuyan yemeklerin kendi haline buzakılarak soğutulma meselelemi gestaltlmamalıdır. Et veya tavuk yemekleri gibi bazı yemekler buzlu akarsu havuzlar üzerinde kaplarının içerisinde soğutulmaya buzakılmalıdır. ISO 22000 Standardın firma yahut kuruma adapte edilmesi; gestaltsına, personel skorsına, fonksiyonel durumuna ve yönetiminin inanmasına bağlı olarak uzun yahut kısa dem alabil... https://zanebhmty.dsiblogger.com/65144909/bir-unbiased-görünüm-iso-22000-gıda-belgesğ